“民以食為天,食以鮮為美”
隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)生鮮食品新鮮度的要求也越高,生鮮食品中,比如蔬菜、水果在采摘后仍是鮮活的有機(jī)體,因此需要采用冷鏈運(yùn)輸降低蔬菜的呼吸和蒸騰作用,保持蔬菜新鮮度。
“冷鏈運(yùn)輸為食材鮮美賦能”
冷鏈運(yùn)輸不僅有效延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周期,推動(dòng)果蔬、海產(chǎn)品、肉類(lèi)產(chǎn)品上行,調(diào)節(jié)了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求關(guān)系,還延伸了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條,從而增加農(nóng)產(chǎn)品收益,為決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)提供了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)支撐。
初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸(蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。),冷鏈運(yùn)輸?shù)谝粋€(gè)環(huán)節(jié)就把商品從供應(yīng)商手中運(yùn)送到倉(cāng)庫(kù),在這個(gè)環(huán)節(jié),運(yùn)輸?shù)能?chē)輛是需要提前預(yù)冷,確保車(chē)內(nèi)是處于低溫環(huán)境的,把貨物搬運(yùn)到車(chē)廂中,擺放整齊,避免擠壓損耗。這種在低溫環(huán)境下運(yùn)輸?shù)氖卟?、水果等初?jí)農(nóng)產(chǎn)品比常溫而言,更加不易損耗。
加工食品冷鏈運(yùn)輸(速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料),拿生鮮食品物流中的海鮮物流來(lái)說(shuō),是所有物流種類(lèi)中要求最高的一種,是需要呵護(hù)的產(chǎn)品,比如說(shuō)溫度、濕度、陽(yáng)光、空間,長(zhǎng)距離運(yùn)輸生鮮食品時(shí),特別是海鮮類(lèi)的品種,應(yīng)避免為了想減少運(yùn)輸成本而讓生鮮食品受擠在有限的空間里,導(dǎo)致在配送途中過(guò)大的產(chǎn)品損耗率。因此應(yīng)提供適應(yīng)的配送環(huán)境,減少生鮮食品在配送的產(chǎn)品流失。
“匯維冷鏈,鮮速必達(dá)”
匯維物流自建冷鏈車(chē)隊(duì),深耕冷鏈運(yùn)輸業(yè)務(wù),專(zhuān)注恒溫產(chǎn)品、冷藏、冷凍產(chǎn)品運(yùn)輸,有豐富的冷鏈運(yùn)輸經(jīng)驗(yàn),業(yè)務(wù)類(lèi)型有蔬果產(chǎn)品入倉(cāng)、生鮮超市倉(cāng)庫(kù)配送門(mén)店等服務(wù)。
匯維冷鏈專(zhuān)注于對(duì)貨物運(yùn)輸有溫度要求的便利店、大賣(mài)場(chǎng)、連鎖餐飲、配餐中心、糕點(diǎn)連鎖店等,具有城市冷鏈配送能力及成熟的西南區(qū)域冷鏈配送網(wǎng)絡(luò),提供專(zhuān)業(yè)、高效、安全的冷凍、冷藏以及恒溫運(yùn)輸服務(wù)。
冷鏈運(yùn)輸車(chē)輛可實(shí)時(shí)監(jiān)控物流過(guò)程中影響貨物品質(zhì)的濕度和溫度,并設(shè)置預(yù)警機(jī)制、車(chē)門(mén)開(kāi)閉報(bào)警。
匯維可提供配送方案的設(shè)計(jì)及優(yōu)化,選出最優(yōu)的配送方案,為企業(yè)節(jié)省配送成本,提高各類(lèi)車(chē)輛的利用率,減少重復(fù)性的往返運(yùn)輸,降低運(yùn)輸成本,減少運(yùn)力浪費(fèi),從而降低由于預(yù)測(cè)信息的偏差所造成的負(fù)面影響,在配送中使運(yùn)費(fèi)成本降至最低,運(yùn)輸效率達(dá)到最高。
“生鮮門(mén)店配送-----生鮮冷鏈最后一公里”
一提起新零售,不少人會(huì)首先想到各種生鮮商超。眾所周知,生鮮食品容易腐爛變質(zhì),而消費(fèi)者對(duì)食材品質(zhì)與安全性的高要求,使得物流運(yùn)輸能力成為整個(gè)生鮮行業(yè)的關(guān)鍵所在。
門(mén)店生鮮配送對(duì)時(shí)效性要求很高,時(shí)效性也即是即時(shí)性,消費(fèi)者對(duì)生鮮食品的第一要求就是食品的新鮮,新鮮的生鮮食品不僅可以贏得消費(fèi)者的喜愛(ài),而且可以使消費(fèi)者支付較高的價(jià)格。蔬菜、水果從原產(chǎn)地采摘后應(yīng)該及時(shí)地運(yùn)送到消費(fèi)者手中,匯維冷鏈可以打通整個(gè)冷鏈運(yùn)輸鏈條,真正為生鮮配送保駕護(hù)航!
關(guān)鍵詞:冷鏈配送,生鮮配送,蔬菜配送,進(jìn)口水果配送